Caracas, Venezuela 1951. Antropóloga, Magíster en Historia Contemporánea de Venezuela y Doctora en Ciencias Políticas. Profesora Titular de la Universidad Central de Venezuela. Investigadora y docente en Historia Contemporánea de Venezuela y Antropología Social. Dedicada al tema de la Antropología Alimentaria desde el año 2006. Fundadora de la Cátedra Antropología de los Sabores en la Escuela de Sociología de la Universidad Central de Venezuela y del Diplomado “Alimentación y Cultura en Venezuela” de la UCV.  Individua de Número de la Academia Nacional de la Historia de Venezuela. Autora y coautora de numerosas publicaciones sobre temas históricos, culturales, gastronómicos y educación superior.