Caracas, Venezuela 1964. Egresado del Instituto Culinario de Caracas, donde actualmente se desempeña como instructor de pastelería de los distintos niveles de estudio desde el año 2017. En la actualidad, ocupa el cargo de Chef Ejecutivo del Hotel Humboldt, Caracas. Formó parte de la brigada de cocina del restaurante Hajillo’s, bajo la dirección de la Chef Mercedes Oropeza, como jefe de pastelería, Caracas 2017 – 2018. Pasantías en el Restaurante Araguaney, Country Club de Caracas y en la cocina del Hotel Cayena, Caracas 2016. Curso de Cocina, Pastelería y Panadería en el Instituto Culinario de Caracas, 2013 y 2015 respectivamente. Odontólogo egresado de la Universidad Central de Venezuela, Caracas 1996. Experiencia de 26 años en la industria farmacéutica, desempeñando cargos gerenciales en las áreas de ventas y mercadeo, Caracas.