Caracas, Venezuela 1952. Actualmente se desempeña con instructor de panadería en el Instituto Culinario de Caracas desde el año 2009. También ha sido instructor de panadería de la Academia de Artes Culinarias de Caracas, 2004 – 2007, Zona Deleite desde el 2010 y en la escuela de cocina de los Automercados Plazas desde el año 2013.  Chef Instructor de Panadería en el Diplomado de Gastronomía y Gerencia de Servicio de Alimentos y Bebidas, Cátedra de Arte Culinario en la Universidad Monteávila conjuntamente con el Instituto de Administración y Servicio para la Industria de la Hospitalidad (IDASI), Caracas, 2013. Miembro fundador de la AC Venezuela Gastronómica, Caracas, 2009. Curso para Maestro Hojaldrero, Instituto Europeo del Pan, Caracas, 2007. Egresado del Instituto Europeo del Pan, Caracas, 2004. Curso “La Cocina del CEGA”, Centro de Estudios Gastronómicos, Caracas 1999. Curso estudios en la escuela de cocina La Casserole Du Chef, Caracas 1998.  Profesor de Química y Ciencias Generales egresado del Instituto Pedagógico de Caracas, 1978. Profesor de Química y Biología de Educación media, Caracas, 1973 – 1993. Cursos y servicio de asesorías de Panadería actualmente.